เมนู Foods พล่าหมูคุณพ่อทำกินเองสบายใจ
หลายๆ คน ที่ทำกับข้าวกินเองไม่รู้ว่าจะทำอะไรดี วันนี้ แอดมินได้ Long Dern Do ในตู้เย็นว่ามีอะไรที่พ่อจะทำกับข้าวได้บ้าง
ปรากฎว่าในตู้เย็น มีแค่ ” หมู ” เท่านั้น เลยคิดเมนู ง่ายๆที่ พ่อของแอดมิน ทำให้กินอะนะ เวลาที่คิดอะไรไม่ออก แต่ไม่ง่ายสำหรับ แอดมินสักเท่าไรเพราะอะไรนะหรอ มาดูกัน
เมนูนี้ขอให้ชื่อว่า “พล่าหมูคุณพ่อ”
วัตถุดิบที่เตรียม ปริมาณ
- หมูสับ ( สับเองนะจ๊ะทำไมนะ ฮึ ๆ ๆ ) มันคือความตั้งใจของเรา
- ต้นหอม,ผักชี,พริกขี้หนู,พริกป่น,หัวหอมเล็กหรือใหญ่
- มะนาว ( ขาดไม่ได้เฉพาะแอดมินเองนะ )
- น้ำปลา
( หั่นๆ สอยๆ ให้เรียบร้อยตามรูปด้านบน ลองมองสิว่ามีครบไหม ) เท่านี้ก็เรียบร้อย
เรึ่มทำได้ ง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน
- บีบมะนาว ใส่หมูสับที่เตรียมไว้ แล้วคลุกๆ ๆ ให้เข้ากัน พอดูว่าสุกนิดๆก็พอ
- บีบหมู เพื่อให้เอาน้ำมะนาวที่คลุกออก ให้แห้ง สัก 2 รอบ
แอดมินใช้มือกำให้แน่นๆ ฮ่า ๆ อันนี้แหล่ะ ที่นาน เมื่อยสุดๆ - ปรุงรสชาติได้เลย ใส่มะนาวไปก่อนสัก 2 ซีก น้ำปลาตามไปเพื่อให้มี เค็ม-เปรี้ยว ชิมหมูด้วยนะเปรียวขนาดไหนแล้วก็คลุกๆ
4.ใส่พริกแห้งตามไป พอใจกับรสชาติแล้วใส่เครื่องที่เตรียมไว้ให้หมดเลย
——- ก็จะได้ตามรูปที่เห็นจร้าาาา รวมๆ ใช้เวลา 1 ชม. เต็มๆ —–
คำเตือน การทำอาหารทุกครั้ง ถ้าเราใส่ความตั้งใจในการทำอาหารลงไปด้วย รับรองเลยว่า รสชาติจะอร่อย
เพราะอะไรนะหรอ ก็เราทำเองไง ทำกันดูนะจ๊ะ
ปล.ลองเดินดูแล้วจะรู้ว่ามีอะไรเยอะกว่าที่คิด
