อาหารสุดเฟี๋ยว ยำปลากระป๋อง ง่ายๆไม่เปลือง สบายเงิน

เคยไหมที่คิดอะไรไม่ออก ไม่รู้จะกินอะไร ลองเดินดูของกินไปทางไหนก็มีแต่ของน่ากินไปหมด แต่กลับไม่ได้ของกินอะไรติดมาเลย ทำไมถึงเป็นเช่นนั้นละ คำตอบง่ายๆ คือ “ไม่มีเงินนั้นเอง” และแล้วก็เดินไปที่ตู้เย็นเปิดดูปรากฎว่า มีน้ำอย่างเดียว แต่มีผักชี มะนาว พริก ไม่รู็จะทำอะไรดี เลือบไปเห็นปลากระป๋องตราอะไรไม่รู้ ดูเอาเองครับ เลยคิดเลยว่า เอาว่ะ ทำเมนูนี้ละกัน ไม่รู้จะกินอะไรละ หิวแล้วด้วย

เมนูชื่อว่า ” ยำปลากระป๋อง สบายเงิน  “
วัตถุดิบที่เตรียม มีดังนี้
– ปลากระป๋อง ตรา ? ( แน่นอนอยู่แล้ว )

วัตถุเครื่องปรุง ( มีน้อยแบบประหยัด )
– ผักชีไทย & ผักชีฝรั่ง ( หั่นตามชอบเลย )
– มะนาว
– หอมแดง (ซอยบางๆ เวลากินจะง่ายขึ้นสำหรับคนไม่ค่อยชอบ)
– พริกขี้หนูสด & พริกป่น ( หั่นตามรูปเลย )
– น้ำปลา
( ง่ายๆ ทุกอย่างหั่น ซอยเตรียมไว้ จะเร็วขึ้นเยอะ )

มาถึงขั้นตอนการลงมือทำแล้ว ( ง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว ) มาลุย กันเถอะ
1.เปิดปลากระป๋อง และเทใส่ชาม
2.ใส่พริกป่น ใส่น้ำปลานิดนึงเองกลิ่น คลุกนิดนึงก่อน เอาเป็นพิธี
3.บีบมะนาว 1 ลูกจะได้สดชื่นนน ใส่เครื่องที่เตรียมไว้เทใส่ชามให้หมดเลย แล้วก็คลุกอีกที
4.คลุกแบบ เรียกว่า เฉาะๆ เอาเนื้อปลาแตกให้เป็นแบบชิ้นๆ พอสวยงาม
5.จบ กินกับข้าวสวยได้จร้าาาาา..

เรื่องของรสชาติจะเป็นยังไง มาลองกันเลย
– เผ็ดมาก่อนเลย เพราะใส่เยอะชอบเผ็ดๆ ตามด้วย เปรี้ยว เค็ม สดชื่นถึงใจ
– กินพร้อมกับข้าวร้อน ๆ + กับแตงกวาลูกเล็ก อร่อยเหาะ (เพราะหิว)
– ไม่เชื่อใช่ไหม ลองเอาไปทำดูจ๊ะ…

หวังว่าในการทำ เมนูยำปลากระป๋อง สบายเงิน ในครั้งนี้จะเป็นแรงบันดาลใจให้คุณคิดเมนูออกว่าวันนี้จะกินอะไรดี คิดไม่ออกจริงๆ จะทำอะไรดี  ลองทำเมนูง่ายๆ เอาไปดัดแปลงได้หลากหลาย เมนูอาหารไทยไม่มีอะไรตายตัวอยู่ที่ความชอบล้วน ล้วนนนน…หรือไม่ก็ลองทำแบบสไตล์ Long Dern Do ของเราดูนะจ๊ะ…

Concept ทุกโพสต์
ปล.ลองเดินดูแล้วจะรู้ว่ามีอะไรเยอะกว่าที่คิด จริงๆ นะ ( จำกันได้หรือยังนะ… )

เมนูอื่น ๆ : สามารถดูได้ที่ลิงค์นี้เลย
Facebook : LongDernDoDotCom
ถ้าชอบยังไงก็ช่วยกด Follow & Share ใน Blockdit Longderndo
เป็นกำลังใจให้ด้วยนะจ๊ะ